A Nestlé, uma das maiores fabricantes de alimentos do mundo, anunciou um recall global de diversos lotes de suas fórmulas infantis, que foram proibidas de consumo em vários países após detecção de risco de contaminação por toxinas associadas à bactéria Bacillus cereus. A medida foi tomada como precaução de segurança alimentar, depois que testes indicaram possível presença da toxina cereulida, que pode causar sintomas como náuseas, vômitos e cólicas estomacais — especialmente perigosos para bebês e crianças pequenas.
O recall afetou produtos de nutrição infantil das marcas SMA, BEBA, NAN e Alfamino, com lotes vendidos originalmente na Europa, mas também expandiu-se para países das Américas e Ásia, incluindo Brasil, China, México e Austrália. Autoridades sanitárias de pelo menos 37 países emitiram alertas para consumidores não utilizarem as fórmulas afetadas devido ao risco potencial de intoxicação.
Segundo a Nestlé, o problema foi identificado após falhas de qualidade em um ingrediente fornecido por terceiros (óleo de ácido araquidônico), o que levou a empresa a testar e recolher preventivamente todos os produtos possivelmente impactados. A corporação assegurou que nenhum caso de doença ou sintoma associado foi confirmado até o momento, mas que a medida visa proteger a saúde dos bebês e evitar qualquer risco.
A toxina cereulida é produzida por certas cepas da Bacillus cereus e é resistente ao calor e à fervura, o que significa que não é neutralizada simplesmente pela preparação normal da fórmula com água quente — por isso a preocupação das autoridades de saúde.
Em muitos países, órgãos reguladores publicaram listas de números de lote específicos que não devem ser consumidos, orientando pais e responsáveis a verificarem o código no rótulo do produto e, caso constem lotes recolhidos, retornarem o produto ao ponto de compra para reembolso ou orientação.
A Nestlé também informou que está trabalhando com fornecedores alternativos e realizando testes extensivos para manter o fornecimento seguro de produtos não afetados, além de cooperar com autoridades para resolver a origem da contaminação.
Essa situação reforça a importância de vigilância contínua na produção de alimentos infantis e padrões rigorosos de controle de qualidade — um tema que frequentemente envolve órgãos reguladores e fabricantes diante de potenciais riscos à saúde pública.
